problemăculturală2025
Monștrii din Japonia: Semnificații culturale
Într-o după-amiază vântoasă din noiembrie
Într-o după-amiază vântoasă din noiembrie, mă aflam pe esplanada Parcului Memorial al Păcii din Hiroshima, ascultând gongul solemn al Clopotului Păcii, pe măsură ce turiști englezi și americani îl sunau iar și iar. Un clopot japonez tradițional, făcut din metal oxidat, are o bucată de lemn pendulară care lovește simbolul atomic gravat pe lateral, ca și cum ar alunga acel rău de pe pământ. La câțiva metri distanță, un grup de elevi japonezi stăteau râzând și zbenguindu-se, agățându-se unii de alții, așa cum fac școlarii peste tot.
Citricele japoneze cuceresc lumea culinară
Citrice japoneze
Deși citricele sunt adesea asociate cu bucătăriile din Mexic și Peru, ele sunt esențiale în gastronomia japoneză, unde adaugă un gust acrișor și o aromă florală multor preparate. Sudachi este stors peste sanma (saury Pacific) la grătar pentru a contracara gustul său puternic de pește; kabosu ușurează senzația grasă a karaage (pui prăjit); acidul daidai este perfect pentru sosul ponzu («ponzu» provine din cuvântul olandez pons, care înseamnă «punch»).
Read in other languages
Ce va fi următorul trend din Japonia?
Bunraku
Yasumasa Morimura, artist
Osaka, unde locuiesc, este baza teatrului tradițional japonez de păpuși Ningyo Joruri Bunraku, comparabil cu Kabuki și Noh. Am avut ocazia să colaborez la proiecte Bunraku, scriind scenarii și chiar interpretând pe scenă ca păpușar. Nararea Bunraku se bazează pe trei elemente cheie: păpuși în mișcare, vocile naratorilor și muzica shamisenului [un instrument cu coarde]. Ar putea fi prototipul pentru anime-ul modern — pentru fanii acestui mediu, cred că s-ar simți atât proaspăt nou, cât și surprinzător de familiar.