Oficialii din California avertizează culegătorii de ciuperci sălbatice după o epidemie de otrăviri care a dus la moartea unui adult și a provocat leziuni hepatice severe la mai mulți pacienți, inclusiv copii.

Sistemul de control al otrăvirilor din stat a identificat 21 de cazuri de otrăvire cu amatoxină, probabil cauzate de ciupercile "buretele viperei" (amanita phalloides), a declarat departamentul de sănătate vineri. Aceste ciuperci sălbatice toxice sunt adesea confundate cu cele comestibile din cauza aspectului și gustului lor.

«Ciupercile buretele viperei conțin toxine potențial mortale care pot duce la insuficiență hepatică», a declarat Erica Pan, directorul Departamentului de Sănătate Publică din California. «Deoarece buretele viperei poate fi ușor confundat cu ciupercile comestibile sigure, sfătuim publicul să nu culeagă deloc ciuperci sălbatice în acest sezon cu risc ridicat».

Un adult a murit și mai mulți pacienți au necesitat îngrijiri intensive, inclusiv cel puțin unul care ar putea avea nevoie de un transplant de ficat.

Condițiile meteorologice actuale favorizează creșterea ciupercilor buretele viperei, iar oficialii avertizează împotriva oricărui cules de ciuperci sălbatice pentru a evita confuzia. Locuitorii din Monterey County, din centrul Californiei, s-au îmbolnăvit după ce au mâncat ciuperci găsite într-un parc local, potrivit oficialilor de sănătate ai județului. Un alt grup de cazuri a fost înregistrat în zona golfului San Francisco, dar oficialii de sănătate ai statului au avertizat că riscul este omniprezent.

Au existat peste 4.500 de cazuri de expunere la ciuperci neidentificate înregistrate în 2023, conform raportului anual al Sistemului Național de Date privind Otrăvirile. Aproximativ jumătate au fost la copii mici, despre care experții avertizează că ar putea culege și mânca o ciupercă în timp ce se joacă afară.

Sistemul de control al otrăvirilor din California înregistrează sute de cazuri de otrăviri cu ciuperci sălbatice în fiecare an. Buretele viperei și ciuperca "îngerul distrugător" (amanita virosa) arată și au un gust similar cu ciupercile comestibile, așa că experții avertizează că culoarea unei ciuperci nu este o modalitate fiabilă de a detecta toxicitatea acesteia. Și nu contează dacă este consumată crudă sau gătită.

Persoanele pot prezenta crampe stomacale, greață, diaree sau vărsături în termen de 24 de ore de la ingestia unei ciuperci toxice. Deși simptomele gastro-intestinale se pot ameliora, oficialii din sănătate avertizează că pacienții pot dezvolta în continuare complicații grave, inclusiv leziuni hepatice, care apar mai târziu.

Persoanele care caută îndrumări privind diagnosticarea sau tratarea otrăvirii cu ciuperci pot contacta linia telefonică de urgență pentru controlul otrăvirilor la 1-800-222-1222.