În câteva cuvinte
Bloggerița americană Vani Hari, faimoasă sub pseudonimul "Food Babe", a devenit extrem de populară datorită criticilor sale la adresa industriei alimentare. Ascensiunea sa a atins apogeul în timpul președinției lui Donald Trump, în ciuda acuzațiilor de răspândire a informațiilor false și a controverselor constante.
Bloggerița și activista americană Vani Hari, cunoscută mai bine sub pseudonimul "Food Babe", a obținut o popularitate și o influență fenomenală în industria alimentară din SUA, manifestându-se cu precădere în anii președinției lui Donald Trump. Drumul ei către statutul de megastar mediatic a fost marcat atât de victorii răsunătoare în campaniile împotriva marilor companii alimentare, cât și de un potop de critici din partea comunității științifice.
Vani Hari a devenit faimoasă datorită apelurilor sale publice către giganții alimentari de a schimba compoziția produselor lor, eliminând, în opinia sa, ingredientele nocive sau artificiale. Printre cele mai cunoscute campanii ale sale se numără cererile adresate Subway de a nu mai folosi azodicarbonamidă în pâine, celor de la Kraft – de a renunța la coloranții artificiali în macaroane cu brânză pentru piața americană (deși pe cea europeană aceștia nu mai erau folosiți) și celor de la Starbucks – de a modifica compoziția colorantului caramel.
Tacticele sale au inclus adesea presiunea publică prin bloguri, rețele sociale și petiții online, care au adunat sute de mii de semnături. Această abordare i-a asigurat o audiență vastă, gata să acționeze la apelurile sale. Acest lucru i-a permis "Food Babe" să exercite o influență considerabilă asupra deciziilor corporative, forțând companiile să-și revizuiască rețetele sub presiunea consumatorilor.
Cu toate acestea, metodele și declarațiile lui Vani Hari au fost constant ținta criticilor aspre din partea oamenilor de știință, nutriționiștilor și jurnaliștilor. Ea a fost acuzată frecvent de răspândirea unor afirmații anti-științifice și înșelătoare despre siguranța anumitor ingrediente, ignorarea dozajelor și a contextului utilizării acestora, precum și de utilizarea "chimiofobiei" pentru a stârni frica în rândul consumatorilor.
Ascensiunea popularității "Food Babe" în era Trump este pusă de mulți în legătură cu creșterea generală a neîncrederii în instituțiile tradiționale – știința, media, marile corporații. În condițiile unei societăți polarizate și a răspândirii active a "faptelor" alternative, figura lui Vani Hari, care oferea răspunsuri simple și acuza "sistemul", a găsit un teren fertil pentru dezvoltare.
În ciuda controverselor constante din jurul persoanei sale și a acuzațiilor de informații incorecte, Vani Hari rămâne o figură influentă în domeniul activismului alimentar și al mișcării consumatorilor din SUA, demonstrând cum activitatea online se poate transforma în presiune reală asupra afacerilor și poate deveni o sursă de influență mediatică semnificativă.
