În câteva cuvinte
Acest articol explică de ce compostarea deșeurilor organice este crucială pentru mediu, contribuind la reducerea emisiilor de metan de la gropile de gunoi. Oferă un ghid practic despre cum să începeți compostarea, atât pentru cei cu curte, cât și pentru cei care locuiesc în apartamente, prin metoda vermicompostării.
Majoritatea deșeurilor care ajung la gropile de gunoi din lume sunt deșeuri organice, de la resturi alimentare menajere la resturi vegetale din curte. Aceasta este o problemă, deoarece în acest mediu, deșeurile organice sunt lipsite de oxigen, care ajută la descompunerea materialului.
Rezultatul este eliberarea de metan, un gaz cu efect de seră puternic, care contribuie la încălzirea globală. Consumatorii își pot reduce impactul asupra mediului prin compostare, care ajută la descompunerea materialului în moduri care reduc emisiile de metan. Acest lucru se poate face indiferent dacă locuiți într-o casă cu curte sau într-un apartament fără spațiu exterior. Compostarea reduce, de asemenea, presiunea asupra spațiului gropilor de gunoi și are ca rezultat o substanță bogată în nutrienți care ajută solul. Aplicarea compostului face solul mai bun la reținerea umidității, ceea ce îl face mai rezistent la secetă, incendii de vegetație și eroziune.
Dacă aveți o curte
Compostarea nu necesită neapărat mult spațiu. Chiar și o suprafață de 4 picioare pătrate (aproximativ dimensiunea unui birou standard) poate fi suficientă. Recipientele comune includ lăzi de lemn deschise sau compostoare rotative mari, în formă de butoi. Grămezile de compost libere funcționează de asemenea.
Unii oameni urmează un program strict de întoarcere a grămezii, adesea cu o sapă sau o lopată, sau adaugă materiale în mod regulat. Compostarea în curte se bazează de obicei pe microbi pentru a descompune deșeurile, ceea ce poate ridica temperatura grămezii la 54-71 de grade Celsius. Alții urmează o abordare mai pasivă.
Experții împart rețeta de compostare în patru ingrediente principale: apă, oxigen, \"verzituri\" bogate în azot (resturi alimentare, iarbă tăiată) și \"maronii\" bogate în carbon (carton, frunze uscate, hârtie mărunțită). De obicei, compostul are de două sau trei ori mai mult material \"maro\" decât \"verde\".
Se recomandă evitarea adăugării de carne, oase, produse lactate, grăsimi și uleiuri în grămezile de compost din curte, deoarece acestea nu se încălzesc suficient pentru a le descompune complet și sunt mai susceptibile de a atrage dăunători. De asemenea, se sugerează să se evite lemnul tratat, hârtia lucioasă, deșeurile de la animalele de companie și vesela sau pungile compostabile.
Dacă nu aveți spațiu exterior
Compostarea în interior este posibilă prin ceea ce se numește vermicompostare, un proces care se bazează pe râme. Oamenii pot cumpăra coșuri de compostare cu râme prefabricate sau își pot face propriile din lemn netratat sau din recipiente de plastic cu câteva modificări. Recipientele trebuie să aibă capace etanșe și să nu permită pătrunderea luminii. Doar anumite tipuri de râme vor funcționa și pot fi obținute de la un crescător de râme.
În loc să se bazeze pe microbi, râmele se hrănesc cu materia organică bogată în carbon și azot. Ele elimină excremente aproape negre, care reprezintă produsul finit. Durează aproximativ trei până la șase luni, ceea ce poate fi mai rapid decât compostarea în curte. Vermicompostul poate crea un produs final mai nutritiv decât compostul tradițional.
Capcane comune
Majoritatea problemelor de compostare apar atunci când ingredientele sunt în dezechilibru. O modalitate de a vă asigura că aveți echilibrul corect între \"verzituri\" și \"maronii\" este \"testul de stoarcere\".
Dacă materialul se sfărâmă din mână, este prea uscat. Dacă stoarceți și ies câteva picături, este puțin umed. Ceea ce doriți este să stoarceți, să dați drumul și să rămână un strat subțire pe mână.
Când grămada devine prea uscată, procesul de compostare încetinește sau se oprește. Soluția: udați-o sau adăugați mai multe resturi alimentare. O altă problemă comună este opusul: nu există suficient aer sau sunt prea multe \"verzituri\" bogate în azot. Primul semn de problemă este când grămada de compost miroase. Soluția: amestecați grămada pentru a introduce mai mult aer și adăugați carton sau hârtie.
