În câteva cuvinte
Administrația SUA intenționează să elimine treptat coloranții alimentari sintetici, dar se așteaptă la rezistență din partea industriei. FDA va interzice unii coloranți și va încuraja eliminarea voluntară a altora, în contextul preocupărilor legate de efectele asupra sănătății copiilor. Grupurile de consumatori cer o interdicție completă, în timp ce industria apără siguranța ingredientelor utilizate.
Planul lui Robert F. Kennedy Jr. de a elimina treptat coloranții alimentari sintetici ar putea întâmpina opoziție din partea industriei alimentare.
Secretarul pentru Sănătate și Servicii Umane a anunțat o inițiativă de a elimina coloranții pe bază de petrol din produsele alimentare, citând studii care leagă acești aditivi de probleme de comportament și cognitive la copii. Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) va iniția procesul de interzicere a doi coloranți, Citrus Red No. 2 și Orange B, și va colabora cu industria pentru a elimina voluntar alți șase coloranți până la sfârșitul anului viitor. De asemenea, FDA solicită companiilor alimentare să accelereze eliminarea colorantului Red No. 3, deja interzis anterior.
Deși industria alimentară nu este obligată să respecte eliminarea treptată a celor șase coloranți sintetici, Kennedy a declarat că «industria a fost de acord în mod voluntar». Asociația Mărcilor de Consum, care reprezintă producătorii americani de alimente ambalate, a apărat utilizarea actuală a ingredientelor, afirmând că acestea au fost studiate riguros și s-au dovedit a fi sigure. Cu toate acestea, asociația a menționat că industria crește utilizarea alternativelor la coloranții sintetici.
Grupul de supraveghere Center for Science in the Public Interest a militat ani de zile pentru interzicerea coloranților sintetici. Thomas Galligan, cercetător principal la CSPI, și-a exprimat speranța că anunțul FDA va fi o interdicție completă a coloranților sintetici, nu doar un acord voluntar de cooperare cu industria alimentară. El a avertizat că acordurile voluntare au eșuat în trecut și că FDA are autoritatea de a interzice direct acești coloranți.
FDA a anunțat, de asemenea, că va autoriza patru noi «aditivi de culoare naturali» în următoarele săptămâni și va colabora cu Institutele Naționale de Sănătate pentru cercetări suplimentare privind impactul aditivilor alimentari asupra sănătății copiilor. Grupul industrial, Asociația Internațională a Producătorilor de Coloranți, a respins afirmația că coloranții utilizați în prezent sunt nesiguri, susținând că aceștia au fost examinați riguros de autoritățile globale de sănătate.
