Ingrediente:- 2 căni de făină- 2 căni de lapte- 2 ouă- 2 linguri de zahăr- 1 linguriță de sare- 3 linguri de ulei vegetalMod de preparare:1. Bateți ouăle cu zahărul și sarea.2. Adăugați laptele și amestecați.3. Adăugați treptat făina, amestecând constant pentru a evita cocoloașele.4. Adăugați uleiul vegetal și amestecați până la omogenizare.5. Încălziți o tigaie și turnați puțin aluat, distribuindu-l pe toată suprafața.6. Prăjiți clătita pe ambele părți până devine aurie.7. Repetați cu restul aluatului.