«Micul dejun pe poduri»: o tradiție lunară a navetiștilor din Portland

Cultură

«Micul dejun pe poduri»: o tradiție lunară a navetiștilor din Portland

2 mai 2025 5:00 AM ET

De 
Deena Prichep

O tradiție veche de 20 de ani din Portland servește cafea și gogoși bicicliștilor pe poduri

Ascultă
·
3:11

3:11

Transcriere

Comută mai multe opțiuni

• Descarcă

Încorporează

• Încorporează

<iframe src="" width="100%" height="290" frameborder="0" scrolling="no" title="NPR embedded audio player">

• Transcriere

Navetiștii cu bicicleta se opresc pentru a lua o ceașcă de cafea și a discuta în drum spre serviciu, ca parte a evenimentului «Micul dejun pe poduri» din Portland.

Celeste Noche/pentru NPR

 Dacă alegeți să faceți naveta cu bicicleta, sunt multe lucruri pe care le puteți întâlni în drumul de dimineață – lucruri plăcute, cum ar fi florile de primăvară … sau lucruri mai puțin plăcute, cum ar fi șoferii furioși. Dar în ultima vineri a fiecărei luni, în Portland, Oregon, veți da și peste cafea proaspătă, gogoși și alte bunătăți matinale. Este un eveniment numit «Micul dejun pe poduri», unde voluntarii organizează un fel de petreceri mobile cu mic dejun pentru navetiștii cu bicicleta (și pietoni și oricine altcineva care trece pe acolo). Și se întâmplă de peste 20 de ani. «O comunitate foarte frumoasă»

Podul Blumenauer este o trecere fără mașini peste autostradă pentru pietoni, navetiști cu bicicleta și copiii în drum spre școală.

Celeste Noche/pentru NPR

În timpul evenimentului din aprilie de pe podul Blumenauer, voluntarii au așezat mese pliante pe trotuar, aproape de intrare, și făceau clătite pe o plită – și serveau alte gustări pentru micul dejun.

Portlander-ul Ian Lindsay s-a oprit cu fiica sa, Maren, în drum spre serviciu (și lăsatul la școală). El și-a amintit de prima dată când a întâlnit «Micul dejun pe poduri» în urmă cu câțiva ani. «Făceam cursa noastră normală cu bicicleta și dintr-o dată era un cort plin de gogoși. Ne-am întrebat ce se întâmplă?», a râs Lindsay. «Așa că da, am tras pe dreapta.»

Ofertele «Micul dejun pe poduri» variază de la lună la lună (și de la pod la pod), inclusiv de la clătite proaspăt gătite până la bacon și gogoși.

Celeste Noche/pentru NPR

Acum Lindsay a făcut din asta un ritual lunar. La acea primă vizită, Maren era o elevă de grădiniță legată de bicicleta lui; acum ea pedalează pe propria bicicletă. De fapt, mulți copii se opresc în drum spre școală – și, după cum a explicat Maren, gazdele s-au adaptat. «Când am început să venim aici, era cafea și, gen, lapte. Și apoi am venit noi și au văzut că vin copii tot timpul. Așa că acum au suc de portocale și au gogoși. Și acum adaugă clătite, ceea ce îmi place», a spus Maren. În timp ce copiii au plecat repede pentru a ajunge la școală înainte de sunetul clopoțelului de dimineață, pensionarii precum Robyn Jensen au zăbovit pentru o dimineață liniștită.

Lance Poehler (șapcă albastră), este unul dintre organizatorii micului dejun de pe podul Blumenauer. În timp ce cafeaua și micul dejun sunt apreciate, mulți se opresc pentru comunitate.

Celeste Noche/pentru NPR

«Este pur și simplu minunat. Este o comunitate foarte frumoasă – întâlnirea cu oameni noi», a spus Jensen. «Adică, uitați-vă la acest festin.»

Erau cicliști care întâlneau evenimentul pentru prima dată, atrași de strigătele «Cafea! Gogoși!» de cei care se bucurau deja de oferte. Și erau și comeseni cu experiență, ca Quinn Segal, care încerca să ajungă pe toate podurile într-o singură dimineață.  «Acesta este al treilea meu pod al zilei», a râs Segal. «Erau ouă umplute la primul. Și acum sunt gogoși aici, cafea la toate.»

Mai este Luna Națională a Bicicletei, «o sărbătoare a ciclismului ca transport, ca recreere, ca esențial pentru bunăstarea și viața noastră de zi cu zi», potrivit Ligii Bicicliștilor Americani.

Celeste Noche/pentru NPR

Prieteni s-au salutat și străini s-au întrebat despre luminile de bicicletă și sacii laterali. Voluntarul devenit oaspete Timo Forsberg l-a asemănat cu un cocktail party. «Micul dejun pe poduri este grozav pentru că oamenii se apropie pur și simplu și vorbesc cu tine», a spus Forsberg. «A fost o dată când a venit această tânără foarte atrăgătoare și a început să vorbească cu mine … și am fost gen, «este foarte ciudat. Nu știu de ce face asta.» Dar acum suntem căsătoriți», a spus el. «Așa că «Micul dejun pe pod» mi-a adus o soție fericită, o viață fericită.» Primul mic dejun

Furniturile pentru «Micul dejun pe poduri» – de la mese, indicatoare, cești de cafea și plite – sunt transportate cu biciclete cargo și remorci de biciclete.

Celeste Noche/pentru NPR

«Micul dejun pe poduri» (aka BONB) este creația lui Ayleen Crotty. Ea a venit cu ideea în timpul festivalului Bike Summer din 2002. Evenimentul de vară, condus de voluntari, este o sărbătoare a ceea ce Crotty numește «distracție pe bicicletă» – un calendar de curse deschise la care oricine se poate alătura, explorând istoria cartierului sau camioanele de taco, sau curse «misterioase de la miezul nopții» care se îndreaptă spre destinații necunoscute. Potrivit lui Crotty, Portland era deja cunoscut ca un oraș prietenos cu bicicletele. Avea o susținere solidă a bicicletelor și investiții în benzi pentru biciclete și era pe cale să obțină o desemnare ca o comunitate prietenoasă cu bicicletele de nivel platină de către Liga Bicicliștilor Americani. Dar Crotty a spus că, pe lângă faptul că ciclismul este sigur, locuitorii din Portland au vrut, de asemenea, să-l facă distractiv.

Andrew Kreps, unul dintre organizatorii micului dejun de pe podul Blumenauer, ține boabe de cafea pe care le-a prăjit el însuși.

Celeste Noche/pentru NPR

««Distracția pe bicicletă» este această forță puternică subestimată», a spus Crotty. «Un pliant sau un site web nu mă vor face să merg pe bicicletă.» Dar a fi în comunitate și a avea aceste experiențe, a spus ea, poate fi transformator.

Crotty a găzduit un mic dejun pe podul Broadway din Portland de trei ori în acea primă vară – cu o ofertă destul de simplă de brioșe, cafea și biscuiți – și a avut un asemenea succes încât ea și o echipă de voluntari au decis să continue tot anul. Și apoi … au continuat pur și simplu. «Este o formulă foarte simplă, dar cumva încă funcționează. Este grozav să te oprești undeva și să ai un micro-eveniment în drum spre serviciu – aproape că simți că scapi cu ceva», a râs Crotty. Creșterea nivelului de distracție pe bicicletă

Voluntarul Lance Poehler (șapcă albastră) oferă farfurii cu clătite proaspăt gătite pentru persoanele care doresc să se oprească și să mănânce, dar unii, cum ar fi navetistul Leah Brown, le iau la pachet.

Celeste Noche/pentru NPR

De-a lungul anilor, BONB a devenit mai luxos. S-a extins de la un pod la altele. Și diferitele poduri încearcă să se întreacă unul pe celălalt. Cafeaua este, desigur, o necesitate – majoritatea podurilor consumă aproximativ cinci galoane în orice zi de mic dejun, cu boabe donate de un prăjitor local. Există, de asemenea, donații de gogoși locale. Și clătitele. Dar și burrito de mic dejun de casă și friteuze care scot beignets proaspete.

Pe lângă cele 5 galoane de cafea French press preparată pentru evenimentul de pe podul Blumenauer din ultima vineri a lunii aprilie, Andrew Kreps a pregătit și shot-uri de espresso din boabele pe care le-a prăjit.

Celeste Noche/pentru NPR

Toate ingredientele, ustensilele de gătit, cănile de cafea și mesele în sine sunt transportate cu bicicleta, desigur. Și pe lângă ceea ce oferă donatorii și gazdele, cicliștii individuali vor contribui și ei – lăsând o tavă de biscuiți sau o cutie de pizza plină de bacon gătit crocant. Lance Poehler, care coordonează micul dejun de pe podul Blumenauer, spune că fiecare dintre gazde este foarte mândră de propriul pod. «Adesea ne angajăm într-o competiție amicală, servind mai multă cafea sau organizând zile speciale cu mâncare, cum ar fi «taco Tilikum»», a spus el, făcând referire la un alt pod din Portland. De sărbători, gazdele vor sărbători ocazia – purtând costume de Halloween sau coroane de Ziua Sf. Lucia sau creând Valentine. Zăboviți prea mult pe pod? BONB vă va scrie o notă de întârziere pentru școala/angajatorul dvs. (din păcate, nu este obligatorie din punct de vedere legal). Chiar dacă nu întâlniți dragostea vieții voastre, ca Timo Forsberg, puteți totuși să ajungeți cu o plimbare plăcută cu bicicleta, o întâlnire plăcută în comunitate și un mic dejun destul de grozav.

Unii cicliști încearcă să treacă pe la fiecare dintre cele patru poduri participante într-o singură dimineață, pentru a se bucura de diferitele opțiuni de mic dejun și de atmosfera de petrecere.

Celeste Noche/pentru NPR

• Facebook
• Flipboard
• Email